Sushi domowej roboty
Jak zrobić sushi we własnym domu? Przedstawiamy przepis na dobre, domowe sushi.
Składniki do przygotowania
Kliknij składnik, aby odznaczyć go na liścieSushi
- 1 szklanka
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1 opakowanie
- według uznania
- według uznania
- według uznania
- 200 g
- 125 g
Zaprawa do ryżu
- 6 łyżek
- 4 łyżeczki
- 1 łyżeczka
Sposób przygotowania
Przepis kulinarnyPrzygotowanie ryżu
Ryż porządnie opłukać, zagotować i odstawić do wystygnięcia. Zaprawę podgrzać (nie gotować), cały czas mieszać przestawić do wystygnięcia.
Przygotowanie farszu
Ryż zalać zaprawą, wymieszać. Warzywa, rybę i awokado pokroić w paski.
Formowanie sushi
1. Uszykować zimną wodę w misce, zmoczyć ręce (żeby ryż się nie przyklejał) uformować kulę 'do dłoni’ (porcja na jeden glon). Rozprowadzić po glonie, zostawiając ok palec przerwy od krawędzi glona z jego przodu(jeden dłuższy bok), posmarować kawałek serkiem, położyć warzywa, rybę, awokado (również zostawiając kawałek przerwy od przeciwległej krawędzi, zwołać glona bez ryżu wodą, zawinąć matą.
2. Ugnieść żeby się wszystko trzymało. Przed krojeniem zwilżyć nóż zimną wodą. Kroić w krążki o szerokości około 2 cm.
Domowe sushi gotowe!
Podać z Wasabi, sosem sojowym i imbirem.
Smacznego! 🙂
