1
Na samym początku ciasto francuskie potnij na paseczki (ok. 1/1,5 cm szerokości).
2
Weź po jednym pasku ciasta i owiń go spiralnie wokół parówki/kabanosa.
3
Następnie wyłóż blachę do pieczenia pergaminem i ułóż na niej przygotowane parówki lub kabanosy mumie.
4
Piekarnij rozgrzej do 180°C. Przed włożeniem do pieca, zawsze warto ciasto francuskie posmarować roztrzepanym jajkiem, dzięki czemu nabierze złocistego koloru. Świetnie nadaje się do tego specjalny pędzel silikonowy, który ładnie rozprowadzi jajko.
5
PIecz mumie około 15 minut, aż ciasto się ładnie zarumieni.
6
Teraz pora dorobić oczy – na każdej parówce/kabanosie zrób kropeczki z białego serka i układam na nich ziarenka pieprzu.
kontakt@przepisowi.pl
