Dania
Autor: •
Kofta kebab – szaszłyki ze zmielonego mięsa
Przepis na Kofta kebab, czyli typowe danie kuchni Bliskiego Wschodu.
Składniki do przygotowania
Kliknij składnik, aby odznaczyć go na liścieKotlety
- 500 g
- 1
- 2-3 łyżki
- 1 ząbek
- 1 łyżeczka
- 1/2 łyżeczki
- 3 łyżki
- 2 łyżki
- do smaku
- do smaku
Sposób przygotowania
Przepis kulinarny
1
Przygotowanie masy mięsnej
Cebulę, natkę pietruszki i czosnek posiekać. W średniej wielkości misce mieszamy ze sobą mięso oraz wszystkie składniki.
Mięso dokładnie wyrobić. Z wymieszanego mięsa wyrabiamy kulki, lekko zgniatając.
2
Smażenie
Następnie uformowane mięso nabijamy na patyczki, dokładnie je obklejając. Smażymy około 30-60 s z każdej strony.
3
Gotowe!
Danie możemy podawać z surówką warzywną (pomidor, papryka czerwona, papryka żółta, mix sałat, ogórek).
Smacznego 🙂
