Kofta kebab – szaszłyki ze zmielonego mięsa

Cebulę, natkę pietruszki i czosnek posiekać. W średniej wielkości misce mieszamy ze sobą mięso oraz wszystkie składniki.
Mięso dokładnie wyrobić. Z wymieszanego mięsa wyrabiamy kulki, lekko zgniatając.

Następnie uformowane mięso nabijamy na patyczki, dokładnie je obklejając. Smażymy około 30-60 s z każdej strony.

Danie możemy podawać z surówką warzywną (pomidor, papryka czerwona, papryka żółta, mix sałat, ogórek).

Smacznego 🙂