Sałatka z gruszką i koprem włoskim

1. Gruszkę obierz, pokrój na 8 równych części i od razu wyciśnij na nią sok z 1/2 cytryny.

2. Koper pokrój na cienkie plasterki i wyciśnij nad nim sok z drugiej połowy cytryny.

3. Umieść ziele angielskie i pestki dyni na patelni i na małym ogniu. Mieszaj przez około 2 minuty i zdejmij patelnię z ognia, aby ostygła.
W osobnej misce wymieszaj wszystkie składniki dressingu.

4. Weź dużą miskę i dodaj rukolę, gruszkę, koper włoski i ogórek (pokrojony w kostkę). Polej dressingiem i wymieszaj.

Na koniec dodaj pestki dyni z patelni i ciesz się pyszną sałatką.

Smacznego! 🙂