Przygotowanie
1. Ziemniaki oskrobać i pokroić w kostkę. Wrzucić do garnka z oliwą, masłem oraz obranym czosnkiem i podsmażać przez ok. 4 minuty.
2. Dodać fasolkę i wymieszać. Wlać gorący bulion, dodać kurkumę. Gotować przez około 15 minut do miękkości warzyw.
3. Następnie dodać śmietanę (przełożyć ją do miski i stopniowo dodać kilka łyżek wywaru z zupy za każdym razem mieszając).
Gotowe!
Na koniec dodać do zupy fetę i posypać koperkiem.
Smacznego! 🙂